天津有什么特色美食(天津有什么特色美食吗)

有人对天津的特色美食感到不解(天津有什么特色美食吗)。那么，小霞，给我讲讲天津的特色菜吧。

1.狗不理包子

狗不理包子大家都不陌生。它已经有一百年的历史了。它与耳朵眼炸糕、十八街麻花并称为吉尼斯三绝。狗不理包子是吉尼斯三绝之首。狗不理包子外形美观，褶裥匀称。每一个包子都有不少于15个褶。刚蒸好的狗不理包子香味十足，口感鲜而不腻，还想吃下一个。狗不理包子的馅料以鲜肉为主，也有海鲜馅、酱肉馅、素馅，还有三种生鲜。每个馅料都特别好吃。

2、炸糕配耳朵和眼睛

耳眼炸糕也是天津三大奇观之一，已有一百多年的历史。耳眼炸糕是以糯米为皮，红豆、白糖为主要馅料，油炸而成。形似扁球，色泽金黄，外脆内嫩，味道鲜美。因其创始人“炸糕刘”开在耳眼胡同出口处，故称耳眼炸糕。

3.桂发祥十八街麻花

桂发祥十八街麻花也是金门的三大特色之一。由于其店铺位于大沽南路十八街，人们习惯称其为十八街麻花，已成为天津的老字号。桂发祥十八街麻花制作精良，精挑细选，要经过20多道工序。每根十八街麻花都有一根由桃仁、青梅、桂花等十几种食材组成的酥条，酥脆爽口。

这就是我想说的。我希望小霞的内容能帮助你了解更多。

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