茶叶过期了没开封还能喝吗茶叶过期5年了但没开封 大家都知道吗

喝过期茶叶有什么危害？

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很多人都有喝茶的习惯，总是会囤很多放家里，但是茶叶过期了没开封还能喝吗？会对人有什么影响？喝过期茶有什么危害？一起来了解下吧！

茶叶过期了没开封还能喝吗

一般要看情况，好的茶叶保质期是很长的，一般放茶叶储存放在干燥的地方，就能保存很久。

1、能喝的情况

向外出售茶叶干制程度都很高，并且保存密封方法也很科学，这种茶叶保质期一般都很长，若是没有开封，茶叶没有受潮，就算是过期一段时间了也能喝，对茶叶的质量影响不大。

2、不能吃的情况

茶叶本身比较干燥，还经常会放在相对较潮湿的茶桌上，很容易吸水受潮，这种茶叶变质会比较快，若是超过了保质期，茶叶的性质发生了改变，那还是别喝了，身体健康第一。

茶叶根据其品种不同，保质期也有所不同，一般的生活中比较常见的绿茶，以新鲜茶为最佳，一般保质期也在一年左右，而一些砖茶、发酵茶等以陈化一段时间为最佳，保质期也就相对长一些，可达10年以上的保质期。

喝过期茶叶有什么危害

1、因为存储不当导致茶叶发霉、变质或者已经过期的茶叶，都不能喝。发霉或者变质的茶叶，会分泌出霉菌毒素，当喝发霉或者变质的茶叶之时，会出现腹泻、呕吐等症状。

2、过期或者变质的茶叶，内含的营养物质几乎没有，口感、汤色都会产生变化。饮用过量的过期茶叶可能会出现中毒的情况，引发突发性疾病。

3、不要简单的认为过期的茶叶只是口感、汤色变差。过期了的茶叶很容易与空气发生反应，在很短的时间内产生微生物，从而产生大量的有毒物质，这些有毒物质会对人体的呼吸、神经系统等产生威胁。

4、茶叶过期了，就会慢慢的变得湿润，霉菌也会不断的滋生。当冲泡过期的茶叶时，茶叶能溢出的营养元素非常少，相反对人体有害的物质反而会大量溢出。

茶的营养价值

1 、热能。与其他食品相比，茶叶是一种低热能食物。茶叶所含热能与其质量和种类有关。一般是茶质量越好，热能越高。就种类来看，绿茶含热量最高(1.26 ～1.46千焦)，其次是红茶、花茶、乌龙茶，砖茶最低。

2 、蛋白质。茶叶中蛋白质含量相当高。且其必需氨基酸组成与鸡蛋和黄豆相比，种类更加齐全。

3 、碳水化合物。新的资料表明：茶叶中的碳水化合物含量多在40%左右，某些优质茶叶可高达60%以上，且多为多糖类。

4 、脂肪。茶叶所含的脂肪不高，绿茶不超过3%，砖茶中含量为8%。

5 、维生素。茶叶中水溶性维生素可全部溶解在热水中，浸出率几乎达100%。

6 、矿物质和微量元素。茶叶中含有的矿物质占4%～9%，其中50%～60%可溶解在热水之中，能被人体吸收利用，有益健康。茶叶中含量最多的无机成分是钾和磷，其次是钙、镁、铁、锰等，而铜、锌、钠、硫等元素较少。不同种类的茶叶中其含量稍有差别，绿茶所含的磷和锌比红茶高，但红茶中的钙、铜、钠比绿茶高。

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