您现在的位置是:首页>健康小常识 > 正文
为什么葡萄酒保质期一般是10年 葡萄酒保质期一般是10年的原因
2023-12-13 16:46:11【健康小常识】
简介 1、 实际上葡萄酒是没有保质期一说,之所以会在中文背标上看到保质期10年的字样,是因为国家旧的《食品安全法》对食品类外包装的强制规...
1、 实际上葡萄酒是没有保质期一说,之所以会在中文背标上看到保质期10年的字样,是因为国家旧的《食品安全法》对食品类外包装的强制规定,而非葡萄酒陈年能力的体现,更不是实际上葡萄酒在食品安全角度上保存能力的上限
2、葡萄酒是一种特殊的饮品,讲究的不是保质期而是适饮期。但适饮期因酒而异——有些葡萄酒生命很短,需要尽快在一两年内喝掉,而有些葡萄酒却能陈年几十年后依然能喝,而且品质还十分好,这表明此酒仍在适饮期内。这一能力由葡萄酒中化合物决定,果味、酸度和酚类物质(单宁、花青素)越多,化合物之间的反应越复杂,酒也越值得陈年。随着岁月流逝,酒中紧涩的单宁变柔顺,风味更复杂。
3、不过,不过市场上大多数便宜的葡萄酒,都是让人趁着新鲜时享受型的。它们往往在装瓶六个月后就开始走下坡路,逐渐失去充满青春魅力的果香。这类酒在上市后一两年内就该喝掉,如果真等到八九年后再喝,必然已无法入口了。大概只有10%的红葡萄酒和5%的白葡萄酒在五年后会比刚上市更好喝,另外,只有最顶级的1%的葡萄酒通常能陈年更久,可以达到10年,20年,甚至更久。
下一篇:last_page
相关文章
热点内容
提亲和订婚有什么区别 希望对你有帮助
活期和定期有什么区别 大家都知道吗
儿童票标准 建议大家都记下
五险一金比例的算法 必须好好普及一下
饭后多久吃水果 你必须知道
燕窝的价格怎么样燕窝一斤5000多贵不 建议大家都记下
衣服缩水怎么恢复 希望对你有帮助
定期存款可以提前取出来吗 必须好好普及一下
蛀牙怎么办 必须好好普及一下
微波炉只用来加热食物太可惜了!微波炉杀菌有妙招 必须好好普及一下
卧室放什么花有助睡眠 咱们一起来看看
2021春节加班哪几天是三倍工资 你不能不知道
北方人一般用什么材料包粽子 北方人一般用哪些材料包粽子
银饰能去除体内湿气吗,银饰能排毒吗 大家应该要知道
如何挑选土豆 咱们一起来看看