胆固醇高不能吃什么水果(胆固醇高不能吃什么水果和蔬菜)

有些人不知道哪些水果(果蔬)胆固醇高不能吃。那就让小勋来说说什么水果胆固醇高不能吃？

1.一般来说，高胆固醇的水果是没有禁忌的。相反，有些水果可以降低胆固醇，如柚子、苹果、樱桃、火龙果、葡萄等。其中，火龙果是一种高纤维低热量的水果，不仅能降低胆固醇，还能减肥润肠。此外，苹果中还有很多黄酮类物质，可以降低胆固醇，保护心血管系统。

2.不要吃以下胆固醇高的食物:

(1)动物脂肪:动物脂肪不仅难以消化，还会增加肝脏的负担和胆固醇的含量，患者应尽量不吃。

(2)动物肝脏:如猪肝、鸡肝、猪肠。其每100g胆固醇含量相对较高，患者应尽量避免。

(3)奶油黄油:奶油黄油虽然不是高胆固醇食物，但这些食物富含饱和脂肪酸。患者食用后，肝脏会产生大量胆固醇。

(4)蛋黄:虽然蛋黄的蛋白质相对较高，但患者需要注意的是，蛋黄的胆固醇含量也很高，所以患者在胆固醇升高后应少服用。

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