烤麸为什么不能经常吃(烤麸什么人不可以吃)

不是所有人都知道为什么烤麸不能经常吃(谁不能吃烤麸)。那就让小贤说说为什么烤麸不能常吃。

1.烤麸是一种常见的素食，由生面条经保温、酒精发酵、高温蒸煮而成。呈棕黄色，毛孔多如海绵，口感柔软，有延展性。烤麸是长江中下游地区的传统特色食品。将带皮小麦磨成麸皮小麦粉，然后在水中搓揉过筛提取的面条，用酒精蒸煮，呈蜂窝状，蛋白质、钙、磷、铁含量高。

2.建议:建议食用过多麸皮，极易肥胖、高血脂、高胆固醇，患心脑血管疾病。

3.烤麸的营养成分:烤麸是一种高蛋白、低热量、低碳水合物的健康食品，接近豆类和家畜。每100g烤麸中蛋白质含量为22g，仅小于大豆，但明显高于谷类、猪、牛、牛肉。但体脂和碳水化合物明显小于大豆等糕点。此外，它还含有多种营养元素和矿物质。烤麸不仅非常容易消化，还有助于减少动物蛋白的摄入。肥胖、高血脂、高胆固醇和患有心脑血管疾病的老年人常吃一些食物，既保证了蛋白质的供给，又限制了热量值的摄入。

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