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土豆削皮后有点绿可以吃吗(土豆削皮后有点绿可以吃吗能放多久)

2022-08-30 02:10:05综合

简介有人对削好的土豆是不是有点绿,能不能吃(削好的土豆是不是有点绿,能不能吃,能不能保存很久)感到不解。那就让小辉给我们讲讲土豆削皮后是不是

有人对削好的土豆是不是有点绿,能不能吃(削好的土豆是不是有点绿,能不能吃,能不能保存很久)感到不解。那就让小辉给我们讲讲土豆削皮后是不是有点绿,能不能吃。

1.土豆削皮后有点绿,不能吃。

2.在储藏过程中,如果土豆长时间受光照,其表层会产生叶绿素进行光合作用,然后准备进入另一个生长阶段,即发芽和生长,这会使其变绿。另外,在有叶绿素的部分,也会同时产生龙葵碱。龙葵碱是一种刺激人体胃肠粘膜的物质,还能强烈抑制中枢神经系统的胆碱酯酶活性。所以,为了健康,土豆一旦有毛

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