油麦和燕麦是同一种吗(莜麦和燕麦一样吗)

还有一些人怀疑油麦菜和燕麦是不是一类的(莜麦和燕麦一样)。接下来让小丽说说油麦菜和燕麦是不是同一种。

1.燕麦和油麦菜不是一回事。

2.油料小麦:谷类作物。裸燕麦。根据播期，可分为夏征小麦和秋麦。裸燕麦有细长的谷粒，腹部有沟纹，表面有绒毛，尤其是顶部。莜麦呈圆柱形或纺锤形，是一种营养丰富的粮食作物，在谷类作物中蛋白质含量最高，含有八种人体必需的氨基酸，成分相对均衡。莜麦因其营养丰富，耐饥耐寒，被誉为自治区西部的瑰宝。小麦含糖少；更多的蛋白质，是糖尿病患者更好的食物。由于脂肪中含有较多的亚油酸，是老年人常用的食疗食品。内蒙古是我国莜麦的主产区，西部各盟市均有种植，以乌兰察布盟最多。

3.燕麦:为禾本科作物，其谷物为谷类，俗称钟麦、豫麦、吴迈、凡麦。燕麦粒细长圆柱形，纺锤形，顶端有许多毛。麦粒周围有壳，颜色有白、黄、灰、黑。燕麦起源于中亚的亚美尼亚，由野生黑小麦演变而来。中国有悠久的栽培历史。燕麦是我国的杂粮之一，可分为稗草燕麦和裸燕麦两种。人们习惯把有稗草的燕麦称为“燕麦”，裸燕麦称为“裸燕麦”。我国种植的燕麦99%是莜麦，莜麦品质好，可以食用。燕麦缺乏面筋，所以多用作饲料，茎叶可用作青饲料或干草，也可作为造纸的原料。燕麦每千粒重15-45克。我国燕麦按纯粒率分类，按含水量、杂质指数、颜色、气味分为三个等级。

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