小麦淀粉能做什么(小麦淀粉能做什么吃的)

有些人不知道小麦淀粉能做什么(小麦淀粉能做什么，能吃什么)。让小陶说说小麦淀粉能做什么。

1.小麦淀粉可以做凉面。小麦淀粉可以作为盒粉制作粉丝的主要原料，也可以作为水晶饺子。膨化食品也离不开小麦淀粉。小麦洗净得到淀粉和面筋，然后用洗好的淀粉做凉皮。这样很好吃，因为淀粉的纯度有保证，还可以得到面筋。

2.小麦淀粉可以作为荞麦粉与小麦淀粉和盐混合使用。加入3汤匙水，形成沙状混合物。如果太干揉不成球，可以酌情加水。我觉得还是把面条面团晾干比较好。揉5到10分钟，形成光滑不粘的面团。冷藏至少20分钟。分成两部分，分别先用压面机以最厚的距离折叠减薄三次，然后逐渐调整厚度至最薄。

3.小麦淀粉可以做成紫薯丸子。首先将紫薯切段，蒸熟，碾碎。然后，在紫薯糊中加入两勺糯米粉和小麦淀粉，揉成软硬适中的面团。然后揉成紫薯丸子，放油锅里炸到丸子有点肿。

仅此而已。希望小陶的内容能帮助你了解更多。

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