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自制饼干的简单做法(自制饼干的简单做法不用烤箱和小苏打)

2022-09-06 12:23:48【综合】

简介还有一些人对自制饼干的简易方法感到困惑(自制饼干的简易方法不使用烤箱和小苏打)。然后让陈晓谈谈自制饼干的简单方法。1.准备食材:低筋面粉200g

还有一些人对自制饼干的简易方法感到困惑(自制饼干的简易方法不使用烤箱和小苏打)。然后让陈晓谈谈自制饼干的简单方法。

1.准备食材:低筋面粉200g，无盐黄油10g，鸡蛋2个，细砂糖，糖粉。

2.将黄油降低到室温软化，用打蛋器打至光滑。

3.加入细砂糖和糖粉，再次搅拌，直到黄油颜色变浅，体积变大，形成光滑的颗粒。

4.分三次加入打好的蛋液，每次后再加入下一次蛋液，直至融合。此时的黄油蓬松洁白如奶油霜。

5.筛入低筋面粉，用橡胶刮刀从底部搅拌面粉和黄油，搅拌均匀。千万不要转圈搅拌，以免面粉粘出来。

6.将曲奇面糊装入裱花袋，烤盘铺上油纸，然后将曲奇挤在烤盘上。

7.烤箱170度预热10分钟，烤箱中层烤15-18分钟。

这就是本文的全部内容。我希望陈晓的内容能帮助你了解更多。