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红焖肉的做法(红焖肉的做法家常简单又好吃)

2022-09-11 12:23:06【综合】

简介有人对红烧肉的做法感到不解(红烧肉简单又好吃)。然后让小彪说说红烧肉的做法。1.五花肉洗净，放入沸水中焯30秒；2.取出，放在水龙头下冲洗至凉，

有人对红烧肉的做法感到不解(红烧肉简单又好吃)。然后让小彪说说红烧肉的做法。

1.五花肉洗净，放入沸水中焯30秒；

2.取出，放在水龙头下冲洗至凉，切成厚片，放入开水锅中烫30秒；再次取出，放在水龙头下冲洗至完全凉透，放入开水锅中，再次烫30秒，取出沥干水分；

3.锅里放油，冷油里放入桂皮、香叶、八角，小火煸炒出香味；

4.加入五花肉一起翻炒；

5.将五花肉翻炒至两面微黄；

6、加入冰糖或红糖、草菇酱油和生抽、盐；

7.翻炒均匀，让每一块肉都有颜色；

8.加入没有全部材料的热开水，不盖锅，大火烧开，撇去浮沫；

9.加入姜片和大枣，大火烧开后转小火炖40分钟至1小时；

10、火汁；

1.边收汁边翻炒；

12.直到酱汁浓稠，每一块五花肉都沾满了酱汁。

这就是本文的全部内容。希望小彪的内容能帮助你了解更多。