绿豆酥饼的做法(烤箱做绿豆酥饼的做法)

有人对绿豆酥饼的做法(用烤箱做绿豆酥饼的做法)感到不解。然后说说绿豆酥饼的做法。

1.油皮:低筋面粉100克，清水50克，植物油30克，面点:低筋面粉70克，植物油35克，绿豆250克，精制糖100克，植物油30克。

2.先把绿豆洗干净后，在水里泡两个小时。泡好后，加点水，放高压锅里煮。放入搅拌机中搅拌，直至成泥状。

3.倒入炒锅，加入植物油和细糖，小火翻炒至绿豆馅冷却备用。

4.油皮材料混合均匀，好的面团一定要有粘性。可以边搓边在桌子上打，也可以摔成长条。油皮一定要稍微软一点，这样会比较好操作。

5.油皮做好之后，盖上保鲜膜，静置30分钟。

6.糕点材料混合均匀，只要混合成一团就可以了。

7.盖上保鲜膜，静置30分钟。

8.然后把油皮和油酥分成10份，用圆棒把油皮包成油酥，然后卷起来盖起来保鲜。贴膜，静置15分钟，静置的目的是让后背贴的更好，然后贴的更久，然后卷起来。

9.盖上保鲜膜，静置15分钟。

10.然后取一个小面团，压平，卷成一个圈，包在绿豆馅里(每个绿豆馅45g)。

11.将包好的绿豆酥饼放入烤盘，烤箱预热190度，中层烤20分钟(视自己烤箱而定)。

12.烘烤，取出冷却。

这是全文的结尾。希望小内容能帮助你了解更多。

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