鸡腿怎么吃(鸡腿怎么吃热量低)

有些人很好奇鸡腿怎么吃(低热量的鸡腿怎么吃)。然后让萧肃谈谈如何吃鸡腿。

1.材料:鸡腿一袋，葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、2个彩椒。

2.鸡腿解冻后，切两个口子，加入料酒和一些盐，双手搅拌，使鸡腿沾上黄酒，去腥，腌制十五分钟左右。

3.姜切丝，彩椒切成滚刀块。为了美观可以选择不同颜色的彩椒。将大蒜压平，切成片。这里用的蒜是紫皮蒜，也就是原生蒜，比普通蒜多汁，更香。

4.鸡腿被控制干燥。油热后，姜蒜粒入锅爆炒。如果有辣椒，最好在油热的时候把辣椒炒一下，然后捞出来，会更香。等我的辣椒用完了，我就省略这一步。并且用筷子搅拌，然后加入两勺酱油，搅拌，用酱油包裹鸡腿。

5.水面略低于鸡腿，然后加点黄酒和一勺盐。大火烧开后，转中火，盖上锅盖焖。

6.水开后，用勺子撇去表面的血沫。

7.当剩下一些汤时，从火上收集汁液。同时另起一锅，加热油。

8.再来一壶。油热后，放入彩椒，炒香。

9.等汤收得差不多了，关火，放入炒好的彩椒，搅拌，盖上盖子，小火煨一会儿。

以上是全文信息。希望萧肃的内容能帮到你。

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