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如何做酸汤面(如何做酸汤面的酸汤)

2022-07-23 09:43:08【综合】

简介有些人不知道怎么做酸汤面(怎么做酸汤面)。下面就让小智来说说怎么做酸汤面吧。1、葱花、姜、蒜粉、花椒，油六成热时，放入锅中，轻爆，片刻出

有些人不知道怎么做酸汤面(怎么做酸汤面)。下面就让小智来说说怎么做酸汤面吧。

1、葱花、姜、蒜粉、花椒，油六成热时，放入锅中，轻爆，片刻出香味。加入醋，根据口味搅拌三两下。油温升到九成时，加点水(老汤更好)和一些盐。烧开后放少许味精，搅拌，关火；

2、酸汤出锅；

3、然后下面，清汤煮；

4.面条煮熟后捞出，浇上酸汤，加入少许红油，即可完成。

本文到此结束。希望小智的内容能对大家有些帮助。