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杨梅酒制作方法(杨梅酒制作方法10斤酒放多少斤杨梅)

2022-07-27 13:35:20综合

简介有些人不知道怎么做杨梅酒(10斤杨梅酒放多少斤杨梅)。所以,小溪,给我讲讲杨梅酒的制作方法。1.选择成熟、新鲜、完好的杨梅,去叶去梗,用高度

有些人不知道怎么做杨梅酒(10斤杨梅酒放多少斤杨梅)。所以,小溪,给我讲讲杨梅酒的制作方法。

1.选择成熟、新鲜、完好的杨梅,去叶去梗,用高度白酒清洗杨梅。

2.把杨梅酒的罐子洗干净,彻底晾干。

3.把杨梅和冰糖分层重叠放在一个瓶子里,也就是一层杨梅一层冰糖。最后把酒全部倒出来,让酒溢出杨梅,盖紧,密封,室温阴凉避光处存放三个月。

4.启封后,果肉和酒要快速分离。喝的时候可以倒一小杯,加冰加蜂蜜,清爽香甜。

5.酿制的杨梅酒不仅可以饮用,还可以作为料酒,尤其是在烹制鸡鸭牛肉等腥味很浓的菜肴时,味道特别好。

6.杨梅酒的浸泡时间不宜过长,以一个月内为宜。浸泡时间越长,酒色越深。但存放时间不一定,可以根据个人口味决定。有些人喜欢在酒里吃杨梅。杨梅的浸泡时间不能太长,否则杨梅会没有味道。一般一个星期就能尝到杨梅了。有些人喜欢喝杨梅酒。杨梅的浸泡时间可以适当长一些,等酒色变深,杨梅香味浓郁的时候,他们就可以喝了。

7.杨梅泡在白酒里,盛夏吃,会觉得神清气爽,清凉解乏。拉肚子的时候喝了可以止泻,有收敛的作用。还具有消食、祛湿、消暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等药用功能。

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