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酥黄菜的做法(酥黄菜的做法最正宗的做法)
2022-08-02 04:59:54【综合】
简介有些人不知道脆黄菜的做法(脆黄菜最正宗的做法)。让小泰来说说脆皮黄菜的做法。1.配料;3鸡蛋、食用油、糖、淀粉、芝麻。2.鸡蛋打散,锅里放适量
有些人不知道脆黄菜的做法(脆黄菜最正宗的做法)。让小泰来说说脆皮黄菜的做法。
1.配料;3鸡蛋、食用油、糖、淀粉、芝麻。
2.鸡蛋打散,锅里放适量油,摊成鸡蛋饼。注意蛋饼的完整性,蛋液不要太多,否则很难煮糊。
3.蛋液未完全干透时将摊好的蛋饼折成正方形,稍微冷却后切成菱形。袖手旁观。
4.取干淀粉加少许水,将切好的菱形蛋饼裹上淀粉,放入油锅炸熟,定型。拿出来。
5.重新油炸很重要。可以把多余的炒一下,让炒出来的口感酥脆。
仅此而已。希望小泰的内容能帮到你。
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