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油条的制作方法(油条的制作方法详细和配料)

2022-08-04 13:05:35【综合】

简介还有少数人不知道油条的制作方法(详细的油条制作方法和配料)。然后让蔡晓谈谈油条的制作方法。1.材料:高筋面粉250克，小苏打3克，泡打粉4克，盐4克

还有少数人不知道油条的制作方法(详细的油条制作方法和配料)。然后让蔡晓谈谈油条的制作方法。

1.材料:高筋面粉250克，小苏打3克，泡打粉4克，盐4克，油8克，牛奶20克，鸡蛋1个，水90克。

2.把所有的配料一起放在容器里。水应该在搅拌的同时分几次加入。

3.把面粉搅拌成雪花，用干净的小手揉成光滑的面团。

4.盖上保鲜膜，让面团松弛几个小时，让炸好的油条足够蓬松。

5.将松散的面团擀成面团块。

6.切成等宽的小块。

7.将两块面团叠在一起，用筷子夹住。

8.用手捏住面片的两端。

9.握住两端，将它们伸入热油锅中。

10.放在油锅里经常翻面，会让它迅速膨胀，防止煎过头。

1.煎至金黄色，即可出锅。

以上是全文信息。希望蔡晓的内容能起到指导作用。