河北有什么好吃的(河北有什么好吃的美食)

还有一些人想知道河北有什么好吃的。让小莲给我们讲讲河北有哪些好吃的。

1.香河肉饼是河北省香河县的特产。其特点:皮薄肉厚，油多面软，肉质鲜嫩，符合北方人的饮食习惯，咬起来真实，口感细腻，韵味悠长，既可当菜，又可当主食。河肉饼已经有200多年的历史了。不过它的前身可以追溯到1000多年前的突厥饼，可以说是一种历史悠久的美食。

2、驴肉烧焦。在驴肉的各种吃法中，烧驴肉最为常见，而在烧驴肉中，河间烧驴肉为上品。河间府在古代是水草丰美之地，出产的驴肉特别好吃。河北附近地区正宗河间驴肉火烧店的驴肉来自河间，熟驴肉红润，鲜嫩可口，有店家祖传的烹饪技艺。

3.廊坊腊肉是当地特有的美食。是一种似乎引起了人们食欲的菜。它是金色的，充满了焦红。肥而不腻，肉质鲜美，让人欲罢不能。先把肉煮熟，再放入调好的茶叶和红糖，加热蒸熟。腊肉看起来金黄色，吃起来肥而不腻，风味独特。

4.唐山麻糖已有400多年的历史。它起源于明朝万历年间，发源于曹雪芹的故乡——冀东唐山七叔庄。唐山麻糖形似球花，薄如蝉翼，有的乳白色有的微黄，软脆可口。发明麻糖的“广生”，从炒叉(麻叶)开始，再发展到蜜叉，再发明唐山麻糖。

5.巴沟羊肉汤是清真食品。它是由羊水等切碎制成的。，还放了些辣味御寒。主要以羊内脏为主要原料，与羊骨、羊头一起熬制而成。巴沟羊肉汤的原料选择和制作工艺在国内众多羊肉汤制作方法中独具特色。在制作过程中，具有选料精细、锅薄、汤老、辅料齐全的特点。用娴熟的刀工将羊杂切成细条，撒上绿色的香菜沫，使羊肉汤色香味俱全，大大增加了品尝者的食欲。

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