豇豆馅包子怎么做好吃(豇豆馅包子怎么做好吃窍门)

还有少数人不知道豇豆包子怎么做(豇豆包子怎么做)。接下来就让小慈来说说怎么做豇豆包子好吃吧。

1.材料:面粉500克，酵母5克，糖10克，猪油10克，温水260克，猪肉500克，豇豆600克，蒜，姜，两勺酱油，蚝油，十三香，调味油，鸡精，糖。适量的盐。

2.将猪肉洗净搅拌成肉馅，放入大碗中。将姜末、精盐、鲜酱油、蚝油、鸡精、十三香和少许白糖放入肉馅中。

3.分几次加入半小碗水，每次加入一点点，搅拌至与肉混合后再加入下一次。

4.加入葱花，搅拌均匀。加入适量调味油，搅拌均匀。

5.将豇豆下的开水锅里的水焯一下。水烧开约1 ~ 2分钟后，捞出冷水。

6.将豇豆切成细片，晾干，加入肉馅中。

7.搅拌均匀，馅料就做好了。

8.在面粉中加入5克酵母和10克白糖，混合均匀，加入10克猪油，用温水制成光滑的面团，盖上盖子，开始醒发。

9.醒发大一倍，甚至还有拉丝形状的小毛孔。

10.充分揉搓面团，排气。分成两份，揉匀。

11.取一个面团搓成长条状，然后压平面团剂。

12.卷成边缘略薄的皮。

13、入馅，尽量多加点馅，包成包子。

14.放入蒸笼，蒸帘刷油。也可以用抽屉布，盖上，开始第二次打样。

15、醒发馒头两次，夏天十分钟，看状态。包子蓬松轻飘就可以蒸了。放入锅内冷水中，开锅十五分钟，关火两分钟。

仅此而已。希望小慈的内容能帮助你了解更多。

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