簸箕炊的做法(簸箕炊的做法和配料)

有些人很好奇簸箕炒菜的做法(簸箕炒菜的做法和食材)。让小刚说说簸箕炒菜的做法。

1.材料:糯米粉150克，面粉40克，洋葱30克，白糖20克，水500克，盐1克，大蒜3克，酱油10克，白芝麻10克，花生油6克，辣椒粉14克。

2.将粘米粉、成粉、盐、水混合搅拌均匀至无干粉颗粒，室温静置30分钟。

3.将水放入锅中烧开，在6寸披萨锅(容器)上刷一层薄薄的油，放在蒸架上，先搅拌好果泥，倒入锅中(每一勺前搅拌)，盖上锅盖，转中火，蒸每一层至凝固(约3 ~ 5分钟)，再加入下一勺果泥，蒸最后一层10 ~。出锅后，让它完全冷却(一定要让它冷却)。用刀切开，切开，浇上自己喜欢的酱。然后就可以吃了。

4.接下来就是准备酱料了，根据个人喜好。小火炒白芝麻。芝麻炒出一点颜色，闻一闻香味，装盘待用。锅内热油转小火，放入蒜沫炒香。如果油炸，就会变成褐色。注意不要糊，然后加入红葱姜沫炒香。加入酱油和糖，放入碗中。

5.然后把炒好的白芝麻和辣椒粉放在碗里，另起锅，把油加热到冒烟，倒在辣椒粉上，倒点酱油，搅拌，直接倒在簸箕上。簸箕就好了。

这就是我想说的。希望小刚的内容能帮助你了解更多。

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