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虾面条的简单的做法(虾仁面条的做法窍门)
2022-08-19 07:11:47【综合】
简介有些人很好奇虾面的简单做法(虾面小贴士)。所以,小智,说说虾面的简单方法。1.材料:面粉(熟)500克、虾150克、海参150克、鸡胸肉150克。2.辅料:葱15g,
有些人很好奇虾面的简单做法(虾面小贴士)。所以,小智,说说虾面的简单方法。
1.材料:面粉(熟)500克、虾150克、海参150克、鸡胸肉150克。
2.辅料:葱15g,高汤1000g,花生油50g,猪油(板油)60g,酱油50g,盐5g,味精5g。
3.虾肉、鸡胸肉、海参洗净均匀,分别切成小薄片;将葱切成葱花。
4.锅里放花生油,烧至七成热,炒锅里放葱花,出香味后放入虾片、鸡片、海参片,翻炒两三分钟。当虾片、鸡片变色后,煮料酒,加少许酱油、味精和少许鲜汤,煮开,翻炒均匀盛出,即为三鲜浇头。
5.将煮好的猪油、剩下的酱油和味精放入碗中,挑入刚煮好的面条,舀入刚煮好的鲜汤,然后将面条盖在三个新鲜的油炸头上。
仅此而已。希望小智的内容能帮助你了解更多。
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