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为什么银戒指放到无蛋黄的鸡蛋里会变色(银戒指遇到鸡蛋变黄)

2022-08-20 14:40:13【综合】

简介少数人不知道为什么银戒指放入没有蛋黄的鸡蛋会变色(银戒指遇到鸡蛋会变黄)。那么，肖剑，告诉我为什么银戒指放在没有蛋黄的鸡蛋里会变色。1.鸡

少数人不知道为什么银戒指放入没有蛋黄的鸡蛋会变色(银戒指遇到鸡蛋会变黄)。那么，肖剑，告诉我为什么银戒指放在没有蛋黄的鸡蛋里会变色。

1.鸡蛋中脂肪的主要成分是磷脂和胆固醇，还有一些矿物质成分。银的化学性质不稳定。当银接触到这些东西时，表面会发生氧化反应，银和鸡蛋中的H2S会转化为黑色的Ag2，这也叫蛋白质的变性反应。

2.氧化银是黑色和灰色的。鸡蛋含有硫磺。银遇到硫，会生成黑色的硫化银。蛋白质遇到重金属离子会凝固变色。银环放在蛋白质里，会释放出银离子，所以银环会变色。

仅此而已。我希望肖剑的内容能帮助你了解更多。