油炸糯米团子的做法(油炸糯米团子的做法比例)

关于炒汤圆的做法(炒汤圆的比例)，不是所有人都知道的。让小燕说说炒汤圆的做法。

1.准备材料。生糯米350克，猪肉250克，马蹄120克，野葱40克，姜末20克，鸡蛋一个，酱油5克，盐2克，胡椒粉2克，淀粉20克。

2.糯米350克洗净煮熟。

3.将250克猪肉剁成肉末。

4.将洋葱清洗干净，将野生洋葱的洋葱头摘下备用。

5.将小葱的叶子切成小颗粒。

6.用姜末切碎洋葱。

7.将马蹄铁去皮切碎。

8.糯米煮好后，盛出晾凉。

9.取一个干净的大盆，把所有的食材放进去，把鸡蛋，酱油，胡椒粉放在一起。

10.带上一次性手套，慢慢揉匀，直到肉和糯米粘在手上。

11.手上抹点油，取适量汤圆揉成团。我做了大约30克。

12.准备20克淀粉，把汤圆卷在淀粉粒里，再搓圆。

13.油锅放适量油，加热至八成热，开成丸子。用筷子来回翻，防止粘底。

14.肉丸可以一直炸到金黄色。

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