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牛奶煮沸了还有营养吗(牛奶煮沸了还有营养吗百科)

2022-08-23 08:51:36【综合】

简介少数人不知道牛奶煮沸后是否有营养。那么，肖飞，给我讲讲牛奶煮沸后是否有营养。1.牛奶煮沸后，一般不影响其营养价值，但要控制煮沸时间。一般

少数人不知道牛奶煮沸后是否有营养。那么，肖飞，给我讲讲牛奶煮沸后是否有营养。

1.牛奶煮沸后，一般不影响其营养价值，但要控制煮沸时间。一般建议温度要快达到100度，也就是用了一两分钟就会着火，不能长时间放在火上煮，否则会影响营养价值。

2.一般建议烹饪时可以70度三分钟，60度六分钟；其次，如果牛奶长期煮沸，牛奶中的钙和磷会受到影响，牛奶的营养价值也会降低。

仅此而已。我希望肖飞的内容能帮助你了解更多。