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烙单饼怎么和面做又软又好吃(烙单饼怎么和面做又软又好吃三丰饼)
2022-09-12 15:14:45【综合】
简介还有一部分人对如何烤出单个的蛋糕,让它变得又软又好吃(如何烤出单个的蛋糕,让它变得又软又好吃的三丰饼)感到困惑。那就让小丽来说说怎么烤单
还有一部分人对如何烤出单个的蛋糕,让它变得又软又好吃(如何烤出单个的蛋糕,让它变得又软又好吃的三丰饼)感到困惑。那就让小丽来说说怎么烤单个蛋糕,做出来又软又好吃。
1.配料:面粉、热水、盐和油。
2.首先,和面要用中筋面粉。和面时,一半面粉用热水,一半用冷水。热水可以增加面团的柔软度,冷水可以增加面团的面筋。
3.和面的时候可以加一点酵母,不是让面发酵,而是让面更软。
4.在面团表面抹一点油,然后醒发30分钟。
5.将面团分成粉,擀薄成饼状,扩口时用中火。
6.做煎饼的时候,不要经常翻面,煮一面,再翻另一面。
7.烤好的蛋糕很软,应该马上吃。如果暂时吃不完,可以用毛巾盖住,防止干透。
仅此而已。希望小丽的内容能帮助你了解更多。
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