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生抽酱油和生抽的区别(生抽酱油和生抽的区别和用法)

2022-09-15 12:25:32【综合】

简介有人对酱油和生抽的区别(生抽和酱油的区别和用法)感到不解。让小贤说说酱油和打酱油的区别。1.酱油和酱油没有区别。它们是一回事。2、从色差看:

有人对酱油和生抽的区别(生抽和酱油的区别和用法)感到不解。让小贤说说酱油和打酱油的区别。

1.酱油和酱油没有区别。它们是一回事。

2、从色差看:可以把酱油倒入白瓷盘中摇色，酱油呈红棕色；而酱油是棕褐色的，有光泽。

3、从口感上区别:酱油味咸；老臭吃在嘴里味道鲜美，略带甜味。

4、用法的区别:酱油主要用于调味，一般炒菜或沙拉都可以，也可以用来蘸；而酱油主要用于调色，一般用于炖菜、焖菜等。不建议蘸食或凉拌。

5.从标签区分:一般也可以通过产品名称区分酱油和生抽。

6、从姿势上的区别:酱油清澈透明，微微挂在墙上；老稠度适中，墙面明显。

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