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牛排怎么做好吃在家自己动手做牛排(牛排怎么做好吃家常做法)

2022-09-15 17:59:46【综合】

简介不是每个人都知道如何在家做牛排(如何在家做牛排)。下面就让小香来说说如何做好牛排，在家吃。1.材料:牛肉1片，洋葱半个，大蒜2片，黄油1小块，黑

不是每个人都知道如何在家做牛排(如何在家做牛排)。下面就让小香来说说如何做好牛排，在家吃。

1.材料:牛肉1片，洋葱半个，大蒜2片，黄油1小块，黑胡椒少许。

2.将牛肉切成半个手掌大小的块，用玻璃瓶或肉锤拍松。我用的是擀面杖，可能不够结实，拍的不够松。

3.在肉上撒上盐和黑胡椒粉，两面抹匀，腌制一两个小时。

4.将大蒜和洋葱切碎。

5.将黄油放入热锅中，待油融化后将牛排定型，慢慢煎至所需的成熟程度。

6.把牛排放在盘子里，用锅里剩下的油把大蒜和洋葱碾碎，直到香味四溢。

7.将洋葱炒软，加入一碗清水烧开，放几滴酒，然后加盐和黑胡椒粉调味，慢慢炒至浓汁。

8.将煮好的黑胡椒酱倒在牛排上。

仅此而已。希望潇湘的内容能帮助你了解更多。