您现在的位置是：首页>综合 > 正文

私房炖牛肉的做法(私房炖牛肉的做法窍门)

2022-09-16 21:38:09【综合】

简介有人对私房炖牛肉的做法感到不解(私房炖牛肉小贴士)。让小点说说私房炖牛肉的做法。1.原料:牛肉(臀部)。2.辅料:胡萝卜1根，洋葱1根，芹菜1根。3.调

有人对私房炖牛肉的做法感到不解(私房炖牛肉小贴士)。让小点说说私房炖牛肉的做法。

1.原料:牛肉(臀部)。

2.辅料:胡萝卜1根，洋葱1根，芹菜1根。

3.调料:红酒1瓶，高汤适量，大葱1根，白胡椒10个，百里香1撮，桂皮1块，橄榄油2大勺，盐少许，糖适量，番茄酱200g，肉块2块。

4.牛肉切成大块，胡萝卜切成滚刀块，芹菜切成小块，洋葱切成方形。

5.倒入红酒和橄榄油，将上述材料加入香料中，腌制24小时。

6.腌制后，取出牛肉和蔬菜，分别沥干水分。将牛肉沥干，用少量油炒香。

7.牛肉炸好后，捞出控油。在另一个锅里翻炒蔬菜。炒好后加入番茄酱和少许黄油翻炒。

8.将蔬菜翻炒至断，加入牛肉和两勺面粉翻炒，翻炒至面粉熟，加入高汤和红酒煮沸。

9.煮沸后，小火炖1.5小时。

这就是我想说的。希望小厅的内容能帮助你了解更多。