如意饼干的做法(如意饼干的做法大全)

如意曲奇的做法还有少数人不知道。让小粉谈谈如意曲奇的做法。

1.可可粉20g、低筋面粉150g、植物油35ml、白糖45g、小苏打1g、泡打粉1g、全蛋液20g、牛奶40ml、低筋面粉170g、植物油35ml、白糖45g、小苏打1g、泡打粉1g、全蛋液20g、牛奶40ml。

2.白糖在牛奶中加热融化。温度低于50度时，加入植物油，加入全蛋液，搅拌均匀。

3.在面粉中加入泡打粉和小苏打，将面粉筛入奶液中，用橡胶抹刀搅拌均匀，使面粉和液体完全混合，成为面团(可可粉面团也用同样的方法揉制)。将两块面团放入冰箱冷藏半个小时以上，面团略硬就好操作了。

4.取出冷藏好的面团，将可可面团和原色面团都擀成厚度均匀(约2-3mm)的面片，将可可面片放在原色面片上面，以中心为线，两边向中间卷，放入冰箱冷冻室。取出冻好的面块烘烤:烤箱中层，170度上下加热20分钟左右。

这就是我想说的。我希望小粉的内容能帮助你了解更多。

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