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螃蟹蒸完不红为什么(螃蟹蒸完不是特别红)

2022-09-17 11:14:20【综合】

简介有人奇怪为什么螃蟹蒸了不红(螃蟹蒸了不是特别红)。那就让小英说说为什么螃蟹蒸了不红。1.如果我们蒸的螃蟹不变红，可能是因为螃蟹不太新鲜。这

有人奇怪为什么螃蟹蒸了不红(螃蟹蒸了不是特别红)。那就让小英说说为什么螃蟹蒸了不红。

1.如果我们蒸的螃蟹不变红，可能是因为螃蟹不太新鲜。这种螃蟹最好不要吃，以免吃完肚子不舒服。

2.如果螃蟹很新鲜，但是煮熟后还是没有变红，可能是因为我们的烹饪时间不够，螃蟹没有完全煮熟。此时，我们只需要将螃蟹放入锅中蒸一会儿就可以了。

3.蒸螃蟹的时候，一定要把螃蟹的肚子朝上放在蒸笼上，这样螃蟹里面的蟹卵就不容易漏出来了。此外，我们还可以在蒸蟹水中加入少量的姜、料酒、蒜，去除螃蟹的腥味。

仅此而已。希望小英的内容能帮助你了解更多。