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司康饼的做法(蔓越莓司康饼的做法)
2022-09-18 00:26:36【综合】
简介还有少数人不知道烤饼(蔓越莓烤饼)的做法。然后让萧冰谈谈烤饼的做法。1.甜烤饼:面粉500克,糖150克,鸡蛋3个,发酵粉20克,黄油150克,牛奶250克。2.
还有少数人不知道烤饼(蔓越莓烤饼)的做法。然后让萧冰谈谈烤饼的做法。
1.甜烤饼:面粉500克,糖150克,鸡蛋3个,发酵粉20克,黄油150克,牛奶250克。
2.咸烤饼:面粉500克,糖75克,鸡蛋4个,泡打粉20克,黄油150克,牛奶250克,盐10克。
3.下料:筛面粉,加入泡打粉,放在桌子上,开成池塘。融化黄油和糖。打好鸡蛋,加入牛奶,搅拌均匀。将融化的黄油、糖、牛奶、蛋糊倒入面粉中(加盐做咸的,减少糖的用量),慢慢揉匀,即可形成烤饼坯。
4.成型:用擀面杖将坯料擀成1cm厚的块状,然后用直径5cm的平模压成圆形烤饼。
5.烘烤:放入烤盘,在蛋糕表面刷一点蛋液,放入烤箱烘烤至熟。
这就是我想说的。我希望萧冰的内容能帮助你了解更多。
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