包粽子糯米需要放什么调料吗(包粽子的糯米需要放什么调料吗)

不是每个人都知道包粽子的糯米需要什么调料(或者包粽子的糯米需要什么调料)。那就让小卓来说说粽子包糯米应该放什么调料？

1.如果包了汤圆，那么糯米一般不需要调味，甜味一般来自馅料。如果是咸味饺子包裹，那么糯米就需要拌酱油，糯米可以沾上淡淡的酱油色，也可以按照每斤糯米两勺盐的比例加盐。

2.食材:糯米两斤，花生一斤，绿豆仁四两，香肠五根，香菇二三十个，咸蛋黄一包，盐按人口算，蒜一斤，瘦肉一斤，五香粉半包，芦苇叶半斤，盐草绳一把，酱油三勺。

3.糯米、花生、绿豆仁、香菇分别浸泡两小时(香菇用热水)。

4.咸蛋黄切半，香肠切片，蒜切末，肉切块。

5.香菇洗净沥干，与肉放在一起，加盐、五香粉、酱油，腌制片刻。

6.将花生和糯米沥干，与大蒜混合搅拌，加入一些盐调味。将绿豆仁沥干。

7.包的时候先放一层调好的糯米，再铺一层绿豆仁，然后放入咸蛋黄、猪肉、香菇、香肠，最后再盖上一层糯米，包紧。

8.把包好的粽子放在电饭锅里煮两个小时。做饭的时候，最好在水里加点盐。

仅此而已。我希望小卓的内容能帮助你了解更多。

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