蛋黄酱和沙拉酱的区别是啥(蛋黄酱和沙拉酱的区别是啥呢)

有些人对蛋黄酱和沙拉酱的区别感到困惑。让小龚说说蛋黄酱和沙拉酱的区别。

1.沙拉酱起源于地中海的米诺卡岛，而蛋黄酱则诞生于法国。

2.不同的做法。沙拉酱是由鸡蛋、糖和油制成的。它尝起来很甜，可以和水果、蔬菜或肉一起吃。其独特的口味受到年轻人的青睐。蛋黄酱主要由鸡蛋、醋、盐、白糖、一大半植物油制成，吃起来非常爽口。

3，热度不同。在100克沙拉酱中，其热量往往占总营养含量的1/4以上。如果在一份蔬菜沙拉中加入3-4汤匙沙拉酱，其热量将超过300千卡，相当于一个肉饼所含的热量。蛋黄酱一汤匙蛋黄酱含110大卡热量，脂肪含量12g，是所有酱料中最高的。所以加蛋黄酱一定要适量使用。

4.沙拉酱是一种甜沙拉，适合做水果，以及寿司三文鱼和金枪鱼等生鱼片。蛋黄酱味道偏咸，一般用于烧烤、油炸等小吃。它很少用于沙拉，但也用于水果等。看个人口味了。

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