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刀豆的腌制方法(辣椒刀豆的腌制方法)

2022-09-19 05:14:52【综合】

简介有些人很好奇刀豆的腌制方法(辣椒刀豆的腌制方法)。那么，小粉，给我讲讲刀豆的腌制方法。1.配料:配料:刀豆390g。辅料:盐、蒜、高度白酒、泡椒2个

有些人很好奇刀豆的腌制方法(辣椒刀豆的腌制方法)。那么，小粉，给我讲讲刀豆的腌制方法。

1.配料:配料:刀豆390g。辅料:盐、蒜、高度白酒、泡椒2个。

2.准备新鲜的刀豆。

3.水里加点盐，在刀豆里泡半个小时。

4.把洗干净的刀豆放在阳台上晾干。

5.刀豆用水擦干，去掉两边的筋。

6、切成小菱形条，约小指宽。

7.将切好的刀豆放入干净无油的盆中，加入适量的盐，用手揉搓，使刀豆与盐充分接触。

8.揉至刀豆表面湿润，静置一小时。

9.准备干净的无油玻璃瓶。

10.蒜米切碎。

11.将泡椒切均匀。

12.将腌制好的刀豆放入玻璃瓶中。

13.加入蒜米。

14.加入泡椒。

15.放适量的盐。

16.倒一点高度白酒。

17.盖上瓶盖，放在阴凉的地方。

这就是我想说的。我希望小粉的内容能帮助你了解更多。