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锅贴怎么和面(锅贴怎么和面酥脆)

2022-09-22 09:50:13【综合】

简介有些人不知道怎么做锅贴面(怎么把面做脆)。接下来，让小荠谈谈如何用锅贴做面条。1.准备食材，准备1kg左右的面粉，放在盆里，盆要大一点。2.加水

有些人不知道怎么做锅贴面(怎么把面做脆)。接下来，让小荠谈谈如何用锅贴做面条。

1.准备食材，准备1kg左右的面粉，放在盆里，盆要大一点。

2.加水搅拌，慢慢加入开水，用筷子搅拌。当水变成絮状物时停止排水，开始用手揉面。

3.醒后揉成面团，盖上抽屉布或保鲜膜，醒发20分钟。

4.做面团，把面团揉成长条，分成均匀的小份，擀成中间厚四周薄的面团。在面团中间放入适量馅料，在面团一面的外缘抹上少量水，另一面用面团覆盖。糊锅完成。

这就是本文的全部内容。我希望小荠的内容可以帮助你了解更多。