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蒜黄保鲜窍门(蒜黄保鲜方法)

2022-09-24 19:30:53综合

简介不是每个人都知道保持大蒜新鲜的窍门。让小燕说说大蒜保鲜的小技巧。1.用白菜叶腌制:底部用新鲜的白菜叶,然后在大蒜上盖一层白菜叶,放在阴凉

不是每个人都知道保持大蒜新鲜的窍门。让小燕说说大蒜保鲜的小技巧。

1.用白菜叶腌制:底部用新鲜的白菜叶,然后在大蒜上盖一层白菜叶,放在阴凉通风处。这种方法可以使我们腌制的大蒜在三到五天内不出问题,吃的时候依然新鲜,适合冬天和春秋季节保存。夏季高温不宜用这种方法保存蒜叶,容易闷死蒜叶。

2.清水储藏法:将大蒜的根部排列整齐,然后用绳子捆起来。在大锅里放入适量清水,将扎好的蒜根直接放进去。记得不要把叶子放进去,然后把大锅放在阴凉的地方,就这样。保持这种方式,大蒜在储存五天后仍然新鲜。

3.冰箱保鲜法:蒜黄只能放在保鲜室,放在冷藏室会腐烂的更快。但是在保鲜室里,也要注意把大蒜的枯叶、烂叶去掉,不然也会变坏。最好不要和其他食物混在一起,也不要放在水多的地方。一般可以保存一周左右。

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