牛奶芋头的功效与作用(牛奶芋头的功效与作用是什么)

牛奶芋头的功效和作用不是每个人都知道的(牛奶芋头的功效和作用是什么)。接下来，让肖鑫谈谈牛奶芋头的功效和作用。

1.牛奶芋头富含淀粉、蛋白质、多糖、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂甙等营养成分。食用后可以为身体提供能量，维持身体组织的正常更新和新陈代谢。

2.消痈散结:牛奶芋头中含有一种粘液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，以增强人体对各种疾病的抵抗力，尤其对各种痈肿疼痛有抑制和消化作用。因此，中医认为，牛奶芋头具有解毒功能，可用于防治各种痈肿毒、淋巴结核等疾病。

3.保护牙齿:牛奶芋头所含的矿物质中，氟含量较高，氟是一种抗酶剂，可以不经唾液直接进入牙齿，抑制使糖发酵分解成有机酸的酶，从而减少有机酸的形成损害牙齿。因此，牛奶芋头食用后，可以在一定程度上保护牙齿。

4.护胃:牛奶芋头含有较多的膳食纤维，能促进肠胃蠕动帮助食物消化吸收，减轻肠胃负担，同时减少排泄物在体内的滞留时间。其次，奶芋头的多种维生素、微量元素、氨基酸等成分可以保护胃肠黏膜，调节胃肠健康，所以奶芋头食用后有一定的护胃作用。

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