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怎么判断茄子坏了(怎么判断茄子坏了没有)

2022-09-26 21:12:10【综合】

简介有些人不知道如何判断茄子是否断了(如何判断茄子是否断了)。让陈晓谈谈如何判断茄子坏了。1.看外观:如皮烂、质地软烂、切下的茄子肉黑黄等。，属

有些人不知道如何判断茄子是否断了(如何判断茄子是否断了)。让陈晓谈谈如何判断茄子坏了。

1.看外观:如皮烂、质地软烂、切下的茄子肉黑黄等。，属于碎茄子，但需要注意的是，茄子在去皮或切开后，会因氧化而变黄变褐。

2.捏一下:好的茄子皮薄肉厚，嫩甜有弹性，坏的茄子用软烂水捏。

3.气味:完整新鲜的茄子没有什么特别的味道，但如果破了会散发出发酵腐败等气味。即使做成菜后，吃起来也是又苦又涩。

这就是我想说的。我希望陈骁的内容能帮助你了解更多。