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琼脂是什么胶(琼脂是胶吗)

2022-10-30 09:58:38【综合】

简介有些人很好奇琼脂是什么样的凝胶(是琼脂凝胶)。那么，肖鑫，告诉我什么是凝胶琼脂。1.琼脂又称琼脂，是从特种藻类产品中提取的一种具有经济价值

有些人很好奇琼脂是什么样的凝胶(是琼脂凝胶)。那么，肖鑫，告诉我什么是凝胶琼脂。

1.琼脂又称琼脂，是从特种藻类产品中提取的一种具有经济价值的藻胶，如石花菜或其他红藻植物。这种胶固化型强，有一定的稳定性。

2.日常生活中广泛应用于食品工业。它不仅可以用作增稠剂和凝固剂，还可以用来制作各种饮料、果冻等。

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