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炸糖糕做法(河南炸糖糕做法)
2022-12-13 17:24:12【综合】
简介关于炸糖饼的做法(河南炸糖饼做法),不是所有人都知道的。然后让小娜讲一下炸糖糕的做法。1.准备面粉300克,开水350毫升左右,白糖30克。2.面条烫好
关于炸糖饼的做法(河南炸糖饼做法),不是所有人都知道的。然后让小娜讲一下炸糖糕的做法。
1.准备面粉300克,开水350毫升左右,白糖30克。
2.面条烫好后,放凉。
3.这个时候准备糖馅。白糖加些面粉防止烫嘴和糖流,加一把黑芝麻增加风味。
4.冷却后,加入少许食用油,和成面团。加油的时候手不沾,面团很软。
5、整理长管和加药。糊的大小根据自己的喜好。如果你喜欢吃大酱,你可以吃大酱。如果你喜欢吃小糊,你可以吃小糊。
6.不用擀面,直接用手压平,然后压成中间厚两边薄的饼皮。
7.中间放适量的糖馅。糖馅一定不能贪,闭嘴的时候一定要把嘴收紧,不然煎的时候糖会流出来。
8.收紧口后,压平,一个糖饼的胚就做好了。
9.当锅里的油温五成热的时候,放下胚胎。进去后翻面,防止糖饼粘在一起。
10.取一根干净干燥的筷子,放入油锅中。筷子上有小气泡的时候,油温就差不多了。
11.煎到底面定型后,翻面煎至两面金黄浮起。炸糖饼不要太大也不要太小。温度太大炸出来的糖糕会硬,外面不熟。
仅此而已。我希望小娜的内容能帮助你了解更多。
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