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昭通有什么特产(昭通有什么特产可以带)
2022-11-01 04:37:02【综合】
简介有人不解昭通有什么特产(昭通能带什么特产)。那么,小卓,给我讲讲昭通的特产吧。1.昭通绿豆糕昭通绿豆糕是以绿豆粉为主要原料制成的一种味道香
有人不解昭通有什么特产(昭通能带什么特产)。那么,小卓,给我讲讲昭通的特产吧。
1.昭通绿豆糕
昭通绿豆糕是以绿豆粉为主要原料制成的一种味道香甜、色泽美观的风味食品。在云南挺有名的。做绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、红糖、桂花等。
2.昭通酱
昭通酱是云南昭通历史悠久的地方传统名品,堪称云南省“最高酱类”。据史料记载,昭通酱早在西汉时期就有生产,所以昭通在历史上有“酱乡”之称。由于昭通毗邻四川,在传统酿造黄酱的基础上,吸收了川菜的麻辣特点,用龙洞泉水酿造出风味独特的昭通酱。
3.昭通绥江九乡冲
“云南十九怪,酒香虫成了最好吃的菜。”酒精虫的学名是stinkbug scale,当地人叫它spanker,指甲大小。酒香虫是绥江的特产,会动吃酒香虫是绥江人的“专利”。
4.昭通牛干巴
昭通穆斯林以饲养肉牛和腌制清真牛肉干的传统手工艺而闻名。由于牛肉干味道鲜美,易于保存和携带,食用方便,因此深受消费者的青睐。昭通牛干巴,纯民间工艺制作,每年秋冬大量上市。
5.昭通果冻
昭通凉粉大致可以分为三类:(1)豌豆凉粉。(2)蒸玉米冻,突出原味。(3)荞麦凉粉。
仅此而已。我希望小卓的内容能帮助你了解更多。
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