做寿司用什么米比较好(做寿司用什么米比较好摆摊)

有些人很疑惑寿司用什么米比较好(寿司摊用什么米比较好)。让小明来说说寿司用什么米饭比较好。

1.可以用粳米和糯米做寿司，也可以用大米和糯米。正宗寿司用的是日本珍珠米。寿司是传统的日本食物。在古代日本，寿司是用盐和大米腌制的咸鱼，然后演变成今天的寿司。

2.用料:米饭、芒果、虾、黄瓜、寿司海苔、沙拉酱、芥末芝麻酱、寿司醋。

3.提前把虾线去掉，洗干净。用热水焯一下，虾肉变色后捞出，沥干水分，放入盘中。

4.用宽寿司海苔将黄瓜切成条状备用。

5.将芒果去皮，切掉两边的大肉，去核，将芒果肉切成1到2毫米的薄片。

6.戴上手套，把虾碾碎，加入沙拉酱和芥末芝麻酱拌匀。

7.在煮熟的米饭中加入一勺寿司醋，刮匀。(大米是糯米和大米的混合物，按1:4的比例混合。)

8.寿司桌上包一层保鲜膜。

9.放一块寿司海苔，倒入拌好的米饭，把海苔的每一部分都压在米饭上。如果你做一个较小的寿司，把米饭做薄，而做一个较大的寿司，把米饭做厚。

10.将寿司海苔翻转过来，米饭面朝下，寿司海苔面朝上。加入虾肉，然后放上黄瓜条。

11.把米饭包好，连同寿司垫、虾和黄瓜一起卷到接头处，然后把寿司垫放在寿司卷外面的接头处，继续卷，直到寿司卷做好。

12.不要急着打开卷好的寿司，把它绕在寿司垫上，紧紧握住。

13.取出寿司垫，放入芒果片，继续盖在寿司垫上，再次按住，让芒果片完全贴在寿司卷上。

14.然后取下寿司垫，用刀切成小块。这个芒果虾寿司卷做好了。

仅此而已。希望小明的内容能帮助你了解更多。

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