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清蒸大虾需要蒸几分钟(清蒸大虾需要蒸几分钟才能熟)

2022-11-05 19:37:57【综合】

简介有人疑惑蒸大虾要蒸几分钟(蒸大虾要几分钟才能熟)。让小香讲几分钟蒸大虾。1.蒸虾一般需要3~5分钟。2.如果虾是整体蒸的，水烧开后再蒸5分钟。因为

有人疑惑蒸大虾要蒸几分钟(蒸大虾要几分钟才能熟)。让小香讲几分钟蒸大虾。

1.蒸虾一般需要3~5分钟。

2.如果虾是整体蒸的，水烧开后再蒸5分钟。因为虾本身蛋白质含量很高，几乎都是蛋白质，但整个虾蒸会因外壳加热而略有阻碍，所以蒸的时间要控制在5分钟。

3.如果虾是无头蒸的，水烧开后在锅里蒸4分钟。因为虾去头后虾里面的水分会更容易蒸发，虾的受热会明显加快。一般蒸4分钟就可以吃了。

4.如果虾是开背蒸的，水开后再蒸3分钟。因为虾里面的肉质打开了，受热面会大大提高，整个虾的厚度会一分为二，所以蒸的时间自然会明显缩短。一般来说，用SAIC蒸大约需要3分钟。

5.如果蒸虾仁，水开后蒸3分钟。虾虽然去壳完全，但虾肉依然厚实，蒸的时间和开背虾一样。建议蒸3分钟再吃。

这是全文的结尾。希望潇湘的内容能帮助你了解更多。