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棒子面贴饼子的家常做法(棒子面贴饼子的家常做法大全)
2022-11-06 01:40:52【综合】
简介有人对用棍面粘饼的普遍做法(棍面粘饼普遍做法大全)感到不解。下面就让小智来说说棒子面粘饼的常见做法。1.材料:玉米粉300克,水适量,酵母3克,
有人对用棍面粘饼的普遍做法(棍面粘饼普遍做法大全)感到不解。下面就让小智来说说棒子面粘饼的常见做法。
1.材料:玉米粉300克,水适量,酵母3克,小苏打1克,白糖1克。
2.将温水倒入碗中,加入酵母和白糖,搅拌溶解。
3.将玉米粉倒入盆中,加入酵母水,然后加水,加一点点,边加边用筷子搅拌,最后变松。
4.将玉米粉揉成面团,用保鲜膜封好,放在温暖的地方发酵2小时。在发酵好的面团中加入少许小苏打水,揉匀。
5.用手将面团揉成椭圆形;锅放在火上不放油,把饼一个一个的粘在锅里,小火煎2分钟,然后淋上1/3饼以上的水,盖上锅盖小火焖15分钟左右,就可以出锅啦!
仅此而已。希望小智的内容能帮助你了解更多。
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