巴沙鱼哪些人不能吃(巴沙鱼到底能不能吃)

少数人不知道谁不能吃巴沙鱼(巴沙鱼到底能不能吃)。让萧珊说说谁不能吃巴沙鱼。

1.没有人不适合吃巴沙鱼。是西方国家超市卖的最便宜的鱼。该鱼具有生长快、个头大、产量高、摄食范围广、易摄食、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间刺、易于加工的优点。幼苗一年可长到500-800克，第二年可长到1500-2000克，最大个体可达15公斤。

2.其实国内卖的最常见的巴沙鱼就是巴沙鱼片，都是提前加工好，切成鱼片，所以常见的都是冷冻的，无刺的巴沙鱼。真正完整的巴沙鱼是带刺的，家庭里买的无齿的巴沙鱼片往往都是给老人或小孩吃的。

3.巴沙鱼肉质细嫩，刺少。商家标榜非常适合婴儿食用。但目前国内还没有大规模养殖巴沙鱼，市场上的巴沙鱼都是冷冻鱼。大部分冷冻鱼肉都会添加保水剂，用来防止冷冻时胞内液结晶，解冻后失水变形。保水剂对人体有害，尽量不要经常给宝宝吃冻巴沙鱼肉。

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