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怎么炖肉好吃家常做法(怎么炖肉好吃家常做法大全)

2022-11-10 16:31:00【综合】

简介仍然有少数人不知道如何烹饪美味的肉。然后让小春谈谈如何烹饪美味的肉。1.猪肉用热水洗干净，用刀刮猪皮的地方。遇到有猪毛的皮，就用镊子拔出

仍然有少数人不知道如何烹饪美味的肉。然后让小春谈谈如何烹饪美味的肉。

1.猪肉用热水洗干净，用刀刮猪皮的地方。遇到有猪毛的皮，就用镊子拔出来。然后切成块。

2.在热油中加热毛葱和大蒜，然后将肉倒入锅中。

3.待肉变色后，加入生抽、老抽、料酒。陈醋可以去除鱼腥味。

4.翻炒至猪肉没有血色。在肉中加入调味料、胡椒和肉桂。

5.加入适量的水。加水时，最好一次加足。中途加水会影响肉的口感。

6.加水后，盖上锅盖，慢慢煨肉。炖的过程中不要忘了看着汤，随时翻面，这样炖出来的肉软烂可口。卤肉收汁后即可出锅。

仅此而已。我希望小春的内容能帮助你了解更多。