无糖食品有哪些东西(无糖食物列表)

有些人很好奇无糖食品有哪些(无糖食品清单)。那就让小文说说无糖食品都有哪些。

1.无糖食物有:鸡蛋、鱼、猪肉、牛肉、羊肉、海鲜、竹笋、黄瓜、生菜、苦瓜、洋葱、豆芽、菠菜、山药、蘑菇、豆制品、木耳、紫菜、油菜、茭白、黄瓜、西红柿等。

2.一般是指不含蔗糖(蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食物。，但无糖食品应含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇)等替代品。根据食品安全国家标准GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》，“无糖或不含糖”是指每100g或100ml固体或液体食品的含糖量不高于0.5g。

3.国际上的概念是，蔗糖和糖来自淀粉水解产物，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、高果糖浆等。，不能添加到无糖食品中。但是，它必须含有与糖相对应的替代品。一般用糖醇或低聚糖作为甜味剂，可以代替蔗糖，不升高血糖。

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