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大鹅炖酸菜的做法(东北大鹅炖酸菜的做法)

2022-11-10 21:54:47综合

简介有人对鹅炖酸菜的做法(东北的鹅炖酸菜做法)感到不解。让小轩谈谈大鹅炖酸菜的做法。1.材料:鹅400克,酸菜100克,香菜25克,大蒜,精盐,鸡精,胡椒

有人对鹅炖酸菜的做法(东北的鹅炖酸菜做法)感到不解。让小轩谈谈大鹅炖酸菜的做法。

1.材料:鹅400克,酸菜100克,香菜25克,大蒜,精盐,鸡精,胡椒粉,花椒,大料,高汤,花生油,酱油。

2.大蒜切片,酸菜洗净切丝,香菜洗净切丝。

3.鹅洗净切块,用开水焯一下,捞出。

4.烧热油锅,倒入鹅肉块,放入花椒、胡椒、大料、精盐、鸡精、酱油,翻炒至鹅肉熟透。

5.另起油锅,油热后爆香蒜片,倒入鹅肉,加入少许盐和高汤,炖10分钟,撒上香菜。

仅此而已。我希望小轩的内容能帮助你了解更多。