白菜怎么保存过冬(白菜怎么保存过冬呢)

不是每个人都知道如何保存白菜过冬(如何保存白菜过冬)。然后让蔡晓谈谈如何保存卷心菜过冬。

1.家庭存放法:大白菜要在室外晾晒2-3天，宜等其在室外枯萎，不易破碎。堆放在室外，储存在0℃左右。当温度低于-5℃时，应盖上防寒物品。堆放时，先在地上铺木板，叶球朝外，根部朝内。刚开始的时候，一周反转一次，撕下烂叶，去掉病株，防止腐烂。

2.地窖贮藏法:大白菜采收后送到菜窖附近，提前10-20天贮藏在背风向阳处。当室外温度在-3℃左右时，及时进入地窖。进入地窖前，清除根部土壤和腐烂的菜叶。入坑初期，每3天浇一次菜，防止温度过高。蔬菜要一层一层翻，烂叶要清理干净，去掉。随着外界温度的降低，灌酒周期应延长，窖口应密封，以保持窖内温度。

3.储存在通风的仓库中。这种方法常用于冬季储存大白菜。为了提高仓库的利用率，方便管理，大白菜可以放在固定的菜架上，便于通风散热和观赏，倒菜的数量也少。用堆筐代替菜架也有用，就是把大白菜装进柳条筐或柳条箱，码成摞。

这是全文的结尾。我希望蔡晓的内容能帮助你了解更多。

说明：转载此文是出于传递分享更多信息之目的。若有侵权请作者持权属证明与我们联系，我们将及时更正、删除，谢谢您的支持与理解。