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羊肉汆面的做法(内蒙古羊肉汆面的做法)

2022-11-12 23:17:38【综合】

简介有些人很好奇涮羊肉面的做法(内蒙涮羊肉面的做法)。让肖伟谈谈羊肉面的做法。1.食材:羊肉片半斤。2.辅料:洋葱半个、大白菜几片、生抽适量、老抽适

有些人很好奇涮羊肉面的做法(内蒙涮羊肉面的做法)。让肖伟谈谈羊肉面的做法。

1.食材:羊肉片半斤。

2.辅料:洋葱半个、大白菜几片、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、醋适量、香油适量、花生油适量、胡椒粉适量、料酒适量。

3.葱切段，算两三片剁沫，姜切两三片切羊肉片。

4.倒入适量生抽、淡酱油、蚝油、少量醋、一小瓶白酒或料酒、少量香油、少量食用油、一勺淀粉，撒上一些胡椒粉，然后搅拌均匀，腌制一会儿。

5.洋葱切片，白菜斜刀切丝备用。

6、起锅，热锅适量油，放几片葱，放入羊肉片翻炒。

7.倒入少许料酒后，倒入洋葱片翻炒。

8.翻炒一分钟，然后倒入白菜翻炒。倒入适量生抽和蚝油翻炒。

9.倒入适量的水，盖上锅盖焖一会儿，直到白菜变软。

10.出锅开始煮面。

1.表面浇羊肉，少加香菜。

这是全文的结尾。希望魏的内容可以帮助你了解更多。