电饼铛南瓜馅饼的做法(电饼铛南瓜馅饼的做法和配方)

电饼铛南瓜饼的做法(电饼铛南瓜饼的做法和配方)不是每个人都知道的。让小青说说电饼铛南瓜饼的做法。

1.【南瓜派】食材:蔬菜南瓜300g、木耳适量、虾皮适量、鸡蛋2个、粉丝适量、面粉400g、水适量、酵母2g。

2.做法:将南瓜去皮(青皮菜南瓜，黄皮的不可)，搓成丝，加一勺盐，静置一会儿杀水，将南瓜丝用棉布包好挤干水分，切碎。挤好的水不要扔，用它和一块发酵好的面团。同时，处理其他原材料。

3、木耳泡好后，焯水，用冷水捞出，切碎；

4、粉条，也用开水软化，冷水切碎；

5、从炒锅里，加一把海米用小火炒熟，捞出来(这一步我忘拍了)，再次加油，炒锅里炒散鸡蛋，剁碎；

6.将所有切碎的原料混合，加入一勺香油，拌匀，加入葱花、姜末、适量盐，拌匀，最后加入一勺香油，拌匀成馅。

7.取出发酵好的面团，揉匀，上药，擀皮，装馅。

8.像包子一样包起来，在口处捏掉一小块面皮疙瘩。

9.电饼铛用油加热，放入饼坯体中，表面抹点油，盖上盖子，烤至两面金黄。

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